विटामिन ई रिच फूड्स: 15 अद्भुत सूची - आपको पता होना चाहिए

विटामिन ई सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है जो त्वचा, हड्डी और ऊतकों के स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार हैं। यह एक एंटीऑक्सिडेंट है जो मुक्त कणों के कारण कोशिकाओं को नुकसान से बचाता है। विटामिन ई की कमी के कारण बहुत सारी स्वास्थ्य संबंधी बीमारियां हो सकती हैं, जैसे कि कम प्रतिरक्षा प्रणाली, मोटापा, त्वचा की क्षति और यहां तक ​​कि बालों का झड़ना। यह महत्वपूर्ण है कि ये लोग खाद्य स्रोतों के माध्यम से विटामिन ई की आवश्यक आवश्यकताओं का उपभोग करते हैं। हालांकि, विटामिन ई समृद्ध खाद्य पदार्थों की सूची में उचित ज्ञान की कमी उन्हें कृत्रिम विटामिन ई की खुराक पर निर्भर करती है। यह अन्य साधनों के बजाय खाद्य पदार्थों से विटामिन के स्रोत के लिए अनुशंसित है, क्योंकि वे शुद्ध रूप में उपलब्ध हैं और अतिरिक्त पोषक तत्वों के साथ शरीर की आपूर्ति भी करते हैं। यह जानने के लिए पढ़ें कि विटामिन ई के सबसे अच्छे स्रोत कौन से हैं।

विटामिन ई रिच फूड्स

विटामिन ई क्या है? क्यों जरूरी है?

विटामिन ई एक वसा में घुलनशील विटामिन है। विटामिन ई का दूसरा नाम टोकोफेरोल है और एक समृद्ध एंटी-ऑक्सीडेंट है। यह लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और शरीर को स्रोतों से विटामिन के को अवशोषित करने में भी मदद करता है। विटामिन ई रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करने और शरीर के अंदर रक्त के थक्कों को रोकने के लिए जिम्मेदार है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने के लिए आवश्यक है। त्वचा, नाखून और बालों के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए विटामिन ई का सर्वोच्च महत्व है।



प्रति दिन कितना विटामिन ई आवश्यक है?

प्रति दिन विटामिन ई की अनुशंसित खुराक 15 मिलीग्राम है। यह भी सलाह दी जाती है कि विटामिन ई कृत्रिम स्रोतों पर निर्भर होने की तुलना में खाद्य स्रोतों से प्राप्त किया जाना चाहिए, क्योंकि यह अधिक मात्रा का कारण बन सकता है।

विटामिन ई के लाभ:

विटामिन ई के स्वास्थ्य लाभ निम्नलिखित हैं:

  • ऑक्सीडेटिव संरक्षण:विटामिन ई एक एंटीऑक्सिडेंट है जो कोशिकाओं को मुक्त कणों के खिलाफ क्षति से बचाता है।
  • UV संरक्षण:यह विटामिन सूरज की यूवी विकिरण से शरीर को नुकसान पहुँचाता है और सनबर्न जैसे नुकसान को कम करता है।
  • आयुर्वृद्धि विरोधक:विटामिन ई झुर्रियों, ठीक लाइनों, खुरदरापन जैसे उम्र बढ़ने के संकेतों को कम करता है।
  • दिल की सुरक्षा करता है:विटामिन ई दिल को कोलेस्ट्रॉल के प्रभाव से बचाता है। यह एलडीएल ऑक्सीकरण को रोकता है और धमनियों में कठोरता को कम करता है।
  • बूस्टेड इम्युनिटी:विटामिन ई प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करके बैक्टीरिया और वायरल संक्रमण से शरीर की रक्षा करता है।

भारत में विटामिन ई से भरपूर खाद्य पदार्थ:

विटामिन ई खाद्य पदार्थ

नीचे दिए गए कुछ विटामिन ई खाद्य स्रोत हैं जो न केवल हमें स्वस्थ रखते हैं, बल्कि हमें युवा और फिट दिखने में मदद करते हैं, विटामिन ई अत्यधिक उम्र बढ़ने में मदद करता है और इस प्रकार हमें उस नज़र को बनाए रखने में मदद करता है जो हम लंबे समय तक चाहते हैं। इनमें से कुछ विटामिन ई से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं: -

1. बादाम:

विटामिन ई में उच्च खाद्य पदार्थ

अपने शरीर में विटामिन ई के स्तर की स्थिरता को बनाए रखने के लिए दिन में कुछ बादाम खाना पर्याप्त है। प्रत्येक बादाम में आपके शरीर के आधे हिस्से को बनाए रखने के लिए पर्याप्त विटामिन ई होता है। बादाम को ग्रह पर उपलब्ध विटामिन ई का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है। बादाम दूध और तेल भी उपलब्ध है लेकिन कच्चे बादाम के सेवन की सलाह दी जाती है।

घटक ग्राम में सेवा: 28.3 ग्राम

मिल्ली ग्राम में विटामिन ई घटक: 10.0 आईयू

संघटक DV%: 35%

2. सरसों का साग:

सरसों के साग में आपके आहार की सभी जरूरतों का 14% होता है और इसे दुनिया में विटामिन ई के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक माना जाता है। सरसों का साग विटामिन ए, सी और कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो शरीर के लिए बेहतरीन होते हैं और आपको स्वस्थ रखने और आपकी त्वचा को ऑक्सीडाइज़ करने में मदद करते हैं।

ग्राम में घटक की सेवा: 30 ग्राम

हजारों ग्राम में विटामिन घटक: 1.7 मिलीग्राम

संघटक DV%: 7%

3. स्विस चार्ट:

यह भोजन स्रोत अगर रोज खाया जाए तो आपके भोजन की सभी जरूरतों का 17% हिस्सा होता है। इसमें ए, के और सी जैसे विटामिन का एक समृद्ध स्रोत है और यह विटामिन ई के एक समृद्ध स्रोत के रूप में भी जाना जाता है। स्विस chard ग्रह पर खाया जाने वाला सबसे स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है और निश्चित रूप से आपके शरीर को स्वस्थ रखेगा हर समय।

ग्राम में संघटक सेवा: 175 ग्राम

हजारों ग्राम में विटामिन घटक: 3.3 मिलीग्राम

संघटक DV%: 22%

4. कच्चे बीज:

विटामिन ई खाद्य स्रोत

कच्चे बीजों जैसे कद्दू के बीज या सूरजमुखी के बीज को रोजाना खाना किसी भी विटामिन ई की कमी को पूरा करने का एक सही तरीका है क्योंकि एक बीज में विटामिन ई का मूल्य होता है जो आपके सभी आहार विटामिन ई के 95% के बराबर होता है। कच्चे बीज भी पाचन में मदद करते हैं और आपके पेट को साफ रखते हैं।

ग्राम में संघटक सेवा: 25 ग्राम

हजारों ग्राम में विटामिन घटक: 10 मिलीग्राम

संघटक DV%: 16%

5. पालक:

ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें विटामिन ई होता है

पालक को फिर से विश्व-प्रसिद्ध स्वस्थ भोजन का एक और स्रोत माना जाता है जो न केवल आपको स्वस्थ और मजबूत रखता है बल्कि पाचन में भी मदद करता है ताकि आपका शरीर सभी खाद्य पदार्थों को उचित गति से कार्य करने के लिए बरकरार रखे। इन सभी फायदों के बाद पालक भी विटामिन ई का एक समृद्ध स्रोत है जो आपको उचित ऑक्सीकरण देगा ताकि आपकी त्वचा निर्दोष बनी रहे। कई महिलाओं के लिए, पालक को उनके एक्सफ़ोलीएटिंग मूल्य के कारण उनके आहार में शामिल किया गया है। आहार विशेषज्ञ दावा करते हैं कि पालक के सेवन से कोई नुकसान नहीं होता है और आपके सिस्टम की कार्यक्षमता के लिए हर तरह से मदद करता है।

ग्राम में सर्विंग सर्विंग: 250 ग्राम

हजारों ग्राम में विटामिन घटक: 0.6 मिलीग्राम

संघटक DV%: 3%

और देखें: विटामिन के के स्रोत

6. शलजम साग:

विटामिन ई खाद्य पदार्थों की सूची

कुल मिलाकर सभी हरी सब्जियां अपने ऑक्सीकरण कारक के कारण विटामिन ई से भरपूर होती हैं लेकिन शलजम के साग में विटामिन ई का स्तर थोड़ा अधिक होता है यही कारण है कि इसे अन्य हरी सब्जियों की सूची से बाहर करने की सिफारिश की गई है। शलजम का साग विटामिन ई का एक आदर्श स्रोत है और हर दिन खाने पर आपकी अधिकांश आहार संबंधी जरूरतों का हिसाब होता है।

ग्राम में संघटक सेवा: 136 ग्राम

हजारों ग्राम में विटामिन घटक: 2.7 मिलीग्राम

संघटक DV%: 14%

7. मैं उत्पाद:

विटामिन ई खाद्य पदार्थ

यह विटामिन ई का एक और स्रोत है, सोया उत्पाद विटामिन ई में समृद्ध हैं, इसलिए, कोई भी व्यक्ति जो विटामिन ई की कमी है, इन खाद्य पदार्थों का आनंद ले सकता है और अपने शरीर के कामकाज के लिए पर्याप्त मात्रा में विटामिन डी का सेवन भी कर सकता है। सोया उत्पाद अन्य विटामिनों से भरपूर होते हैं जिनमें प्रोटीन और विटामिन डी शामिल होते हैं जो त्वचा और शरीर की वृद्धि के लिए बहुत अच्छा है। कुल मिलाकर, यह किसी भी व्यक्ति के लिए पूरी तरह से गोल भोजन है।

ग्राम में संघटक सेवा: 136 ग्राम

हजारों ग्राम में विटामिन घटक: 2.7 मिलीग्राम

संघटक DV%: 14%

8. कले:

विटामिन ई के लिए सबसे अच्छा खाद्य पदार्थ

केल एक और बेहद पौष्टिक भोजन है और इसमें हर दिन कम से कम 6% विटामिन ई का सेवन होता है। केल में विटामिन आपके शरीर को कई तरह से मदद कर सकता है और चूँकि केल अन्य पोषक तत्वों से भरपूर है इसलिए यह किसी भी व्यक्ति के लिए सबसे अच्छा भोजन है, इसे ग्रह पर सबसे स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है।

घटक ग्राम में सेवा: 16 ग्राम

हजारों ग्राम में विटामिन घटक: 80.4 मिलीग्राम

संघटक DV%: 134%

9. हेज़ेल नट्स:

हेज़लनट्स विटामिन ई का एक और समृद्ध स्रोत हैं। कच्चे हेज़लनट्स को रोजाना खाने से आपके दैनिक विटामिन ई आहार की कम से कम 10% की आवश्यकता होती है। हेज़लनट्स पाचन में मदद करने और इसके कामकाज में लीवर की सहायता करने के लिए भी एक बेहतरीन भोजन है। ये सभी खाद्य पदार्थ हर व्यक्ति के लिए अनुकूल हैं, लेकिन दुर्लभ मामलों में, यदि आपको हेज़लनट्स या किसी भी पागल से एलर्जी है, तो इस मामले में अपने अवकाश के लिए किसी भी अन्य विकल्प को अपनाएं।

घटक ग्राम में सेवा: 115 ग्राम

हजारों ग्राम में विटामिन घटक: 15.03 मिलीग्राम

संघटक DV%: 153%

10. पाइन नट:

विटामिन ई समृद्ध खाद्य पदार्थ

पाइन नट्स आइस क्रीम से लेकर हॉट चॉकलेट तक किसी भी प्रकार के भोजन के लिए एक बेहतरीन टॉपिंग के रूप में आते हैं। पाइन नट्स का स्वाद बहुत अच्छा होता है और बिना किसी तैयारी की आवश्यकता होती है और यह विटामिन ई से भी भरपूर होता है जो शरीर के लिए बहुत अच्छा होता है। बेहतरीन परिणाम प्राप्त करने के लिए इस अखरोट को किसी भी भोजन में शामिल करें।

ग्राम में घटक की सेवा: 28.4 ग्राम

हजारों ग्राम में विटामिन घटक: 2.7 मिलीग्राम

संघटक DV%: 8.8%

और देखें: विटामिन डी रिच फूड्स

11. एवोकैडो:

शीर्ष विटामिन ई खाद्य पदार्थ

हर कोई जानता है कि एवोकैडो बेहद स्वादिष्ट होता है और दुनिया में विटामिन युक्त खाद्य पदार्थों की दुनिया में एवोकैडो को सबसे स्वादिष्ट माना जाता है। एवोकैडो स्लाइस को अपने सलाद या सैंडविच में शामिल करें और कुछ ही समय में आप न केवल उस विटामिन ई की कमी से छुटकारा पा लेंगे जिससे आप पीड़ित हैं, बल्कि आप अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन का आनंद लेना भी शुरू कर देंगे।

ग्राम में संघटक सेवा: 150 ग्राम

हजारों ग्राम में विटामिन घटक: 19 मिलीग्राम

संघटक DV%: 21.9%

12. ब्रोकोली:

जिन खाद्य पदार्थों में विटामिन ई होता है

सलाद या चिकन के साथ उबला हुआ ब्रोकली किसी भी विटामिन ई की कमी से छुटकारा पाने का सबसे अच्छा तरीका है। ब्रोकोली इस विटामिन में समृद्ध है जो इसे किसी भी समय खाने के लिए एक आदर्श भोजन बनाता है।

संघटक सेवा में ग्राम: 184 ग्राम

हजारों ग्राम में विटामिन घटक: 2.4 मिलीग्राम

संघटक DV%: 13%

13. अजमोद:

विटामिन ई के बहुत से खाद्य पदार्थ

अजमोद एक मसाला है जो स्वाद को बढ़ाने के लिए भोजन में जोड़ा जाता है लेकिन बहुत से लोग नहीं जानते हैं कि अजमोद विटामिन ई का एक समृद्ध स्रोत है, इसलिए, आपके आहार में सभी प्रकार के भोजन में इसकी शुरूआत की सिफारिश की जाती है।

घटक ग्राम में सेवा: 60 ग्राम

हजारों ग्राम में विटामिन घटक: 0.4 मिलीग्राम

संघटक DV%: 2%

14. पपीता:

विटामिन ई का सबसे अच्छा खाद्य स्रोत

हर दिन पपीते का एक छोटा हिस्सा खाना न केवल विटामिन ई के लिए बहुत अच्छा है, बल्कि आपके शरीर के अन्य क्षेत्रों के कामकाज के लिए भी बहुत अच्छा है।

घटक ग्राम में सेवा: 200 ग्राम

हजारों ग्राम में विटामिन घटक: 0.3 मिलीग्राम

संघटक DV%: 2%

15. जैतून:

विटामिन ई के अच्छे खाद्य स्रोत

जैतून के सभी प्रकार विटामिन ई से समृद्ध होते हैं यदि आप तेल या कच्चे जैतून का सेवन करते हैं तो आप हर समय विटामिन ई की समान मात्रा प्राप्त करेंगे।

घटक ग्राम में सेवा: 1.5 ग्राम

हजारों ग्राम में विटामिन घटक: 0.5 मिलीग्राम

संघटक DV%: 3%

और देखें: विटामिन सी के स्रोत

कैसे अपने विटामिन ई सेवन बढ़ाने के लिए?

यदि आप अपने विटामिन ई का सेवन बढ़ाना चाहते हैं, तो अपने दैनिक आहार में विटामिन ई से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना सबसे अच्छा है। आपको कम से कम 1 फल, 1 सब्जी और मुट्ठी भर नट्स और बीज चुनने की ज़रूरत है जो विटामिन ई में समृद्ध हैं। एक समय में, स्तर बढ़ाए जाएंगे। खाद्य स्रोतों को आज़माए बिना, विटामिन के स्तर को बढ़ाने के लिए कृत्रिम पूरक और दवाओं के लिए नहीं जाने की भी सिफारिश की जाती है।

विटामिन ई की कमी के संकेत और स्वास्थ्य जोखिम:

यदि आपको विटामिन ई की कमी है, तो निम्नलिखित शारीरिक लक्षणों पर ध्यान दिया जाएगा:

  • मांसपेशी में कमज़ोरी
  • भटकाव
  • चलने में कठिनाई
  • सुन्न होना
  • सिहरन की अनुभूति
  • नज़रों की समस्या
  • कम प्रतिरक्षा प्रणाली
  • त्वचा को नुकसान

हमें उम्मीद है कि इस लेख में इस बात की जानकारी दी गई है कि विटामिन ई मानव शरीर के लिए इतना आवश्यक क्यों हो जाता है। ज्यादातर लोग संतुलित आहार नहीं खाते हैं और विटामिन की कमी का शिकार हो जाते हैं। फलों, सब्जियों और नट्स की अनुशंसित दैनिक मात्रा न खाने का मुख्य कारण है। प्रकृति प्रदत्त खाद्य पदार्थ पोषक तत्वों का खजाना हैं। जब आप ताजा, प्राकृतिक भोजन खाते हैं, तो आपको न केवल विटामिन की वांछित मात्रा मिलती है, बल्कि संतुलित पोषण भी मिलता है। अपने विटामिन के स्तर को प्राप्त करने के लिए गोलियों और गोलियों पर भरोसा करना अनुशंसित नहीं है और स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक हो सकता है।