जानिए अगर गर्भावस्था के दौरान चुकंदर का सेवन करना है सुरक्षित

चुकंदर निस्संदेह सबसे अच्छा रूट सब्जियों में से एक है जो व्यापक रूप से दुनिया भर में और विभिन्न व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। गर्भावस्था के दौरान चुकंदर का सेवन भी बहुत फायदेमंद होता है। गर्भावस्था के दौरान चुकंदर आपके और आपके बच्चे के लिए कितना मददगार साबित होता है, यह जानने के लिए यहां पढ़ें कि किन तरीकों से इसका सेवन किया जा सकता है और साथ ही ऐसी सावधानियां जो किसी भी संभावित दुष्परिणाम से बचने के लिए आवश्यक हैं।

अगर गर्भावस्था के दौरान चुकंदर का सेवन करना सुरक्षित है

क्या गर्भावस्था के दौरान चुकंदर खाना सुरक्षित है?

जब गर्भावस्था में चुकंदर का सेवन गर्भावस्था के दौरान बिल्कुल सुरक्षित है। सामान्य तौर पर, एक दिन में 2 चुकंदर तक की खपत को सुरक्षित माना जाता है। हालांकि, आपके लिए सही मात्रा तय करने के लिए अपने डॉक्टर से राय लेने की सलाह दी जाती है। जब उचित तरीके से चुकंदर का सेवन गर्भावस्था के दौरान निश्चित रूप से फायदेमंद साबित होता है।



गर्भावस्था के दौरान चुकंदर का पोषण मूल्य:

पुष्टिकरमात्रा

  • कैलोरी - 43 किलो कैलोरी
  • पानी - 87.58 जी
  • कार्बोहाइड्रेट - 9.56 ग्रा
  • चीनी - 6.76 जी
  • प्रोटीन - 1.61 ग्रा
  • फाइबर - 2.8 ग्राम
  • वसा - 0.17 ग्रा
  • एक विटामिन (रेटिनॉल) - 0.033 मि.ग्रा
  • सी विटामिन (एस्कॉर्बिक एसिड) - 4.9mg
  • ई विटामिन (अल्फा-टोकोफ़ेरॉल) - 0.04mg
  • K विटामिन (फ़ाइलोक्विनोन) - 0.2mcg
  • बी 1 विटामिन (थियामिन) - 0.031 मिग्रा
  • बी 2 विटामिन (राइबोफ्लेविन) - 0.04mg
  • बी 3 विटामिन (नियासिन) - 0.334mg
  • बी 6 विटामिन (पाइरिडोक्सीन) - 0.067mcg
  • बी 9 विटामिन (फोलिक एसिड) - 109mcg
  • पोटेशियम - 325mg
  • सोडियम - 78mg
  • कैल्शियम - 16mg
  • लोहा - 0.80mg
  • मैग्नीशियम - 23mg
  • जिंक - 0.35 मि.ग्रा
  • फॉस्फोरस - 40 मि.ग्रा

जहां जी = ग्राम, मिलीग्राम = मिलीग्राम और एमसीजी = माइक्रोग्राम

और देखें: गर्भावस्था में बिल्टोंग

गर्भावस्था के दौरान चुकंदर के लाभ:

निम्नलिखित बिंदु दिखाएगा कि चुकंदर खाना गर्भावस्था के लिए कैसे अच्छा है।

1)। जन्मजात विकलांगता के जोखिम को कम करता है: -

चुकंदर फोलिक एसिड से भरपूर होता है जो भ्रूण के ऊतकों और रीढ़ की हड्डी के विकास में सहायक होता है। गर्भावस्था के दौरान चुकंदर के नियमित सेवन से जन्म संबंधी विसंगतियों के खतरे को काफी कम किया जा सकता है।

2)। बूस्ट इम्यूनिटी: -

चुकंदर विभिन्न एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है जो किसी व्यक्ति की प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए आवश्यक हैं। एक गर्भवती महिला को एक मजबूत प्रतिरक्षा होनी चाहिए क्योंकि उसे खुद की रक्षा करने की आवश्यकता होती है और साथ ही साथ उसके बढ़ने वाले छोटे और गर्भावस्था में चकुंदर के नियमित सेवन से ऐसा करने में बहुत मदद मिलती है।

3)। रोकता है ऑस्टियोपोरोसिस: -

ऑस्टियोपोरोसिस एक ऐसी स्थिति है जो हड्डियों के घनत्व को कम कर देती है जिसके परिणामस्वरूप हड्डियों और दांतों का विघटन होता है, और एक गर्भवती महिला को इसका अत्यधिक खतरा होता है। चुकंदर के नियमित सेवन से ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने के लिए पर्याप्त कैल्शियम मिलेगा।

4)। चयापचय को नियंत्रित करता है: -

चुकंदर पोटेशियम से भरपूर होता है जो शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करता है और इस तरह विशेष रूप से गर्भवती महिला में चयापचय को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, यह गर्भवती महिला के रक्तचाप को बनाए रखने में भी सहायक होता है।

5)। रक्त शोधन स्वाभाविक रूप से: -

चुकंदर प्राकृतिक रूप से रक्त को शुद्ध करता है जिससे भ्रूण में संक्रमण की संभावना कम होती है और सहनशक्ति बढ़ती है।

6)। एनीमिया से बचाता है: -

गर्भावस्था के दौरान होने वाली आम शिकायतों में से एक यह है कि गर्भवती महिला का हीमोग्लोबिन कम हो जाता है जिससे वह एनीमिक हो जाती है। गर्भावस्था के दौरान चुकंदर के फायदों में से एक गर्भवती महिला में हीमोग्लोबिन बनाए रखना है।

7)। भ्रूण का स्वस्थ विकास: -

चुकंदर विटामिन ए और सी से भरपूर होता है जो भ्रूण के स्वस्थ विकास में सहायक होता है।

8)। ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है: -

चुकंदर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उथला है और इस तरह से गर्भावधि मधुमेह के खतरे को रोकता है।

9)। पाचन में सुधार: -

गर्भावस्था के दौरान होने वाली आम शिकायतों में से एक कब्ज है। चुकंदर फाइबर से भरपूर होता है जो पाचन में सहायता करता है और एक स्वस्थ आंत्र आंदोलन का समर्थन करता है जिससे कब्ज कम होता है।

और देखें: गर्भावस्था में ब्रोकली

गर्भावस्था के दौरान चुकंदर के साइड इफेक्ट्स:

हालांकि चुकंदर का सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है, फिर भी आप अपने डॉक्टर को चुकंदर का सेवन करने से रोक सकते हैं। इसके पीछे निम्नलिखित कारण हैं:

  1. चुकंदर में बीटाइन के निशान होते हैं जो गर्भावस्था के दौरान मतली, उल्टी और दस्त का कारण हो सकते हैं।
  2. गर्भावस्था के दौरान चुकंदर के सेवन के बाद आपको इसमें मौजूद नाइट्रेट के कारण थकावट और कमजोरी महसूस हो सकती है।
  3. चुकंदर वोकल कॉर्ड के अस्थायी पक्षाघात का कारण बनने में सक्षम है।
  4. चुकंदर के अधिक उपयोग से चुकंदर हो सकता है, एक ऐसी स्थिति जो मल और मूत्र को लाल बना देती है।
  5. इससे गुर्दे की पथरी भी हो सकती है।

गर्भावस्था के दौरान चुकंदर कैसे खाएं:

एक बार जब आपकी सुबह की बीमारी कम हो जाती है, तो आप कर सकते हैं, और आपको अपने आहार में चुकंदर को शामिल करना चाहिए। यहां विभिन्न शिष्टाचार हैं जिनमें आप अपने आहार में चुकंदर को शामिल कर सकते हैं।

  • इसे काटकर सलाद के रूप में लें।
  • इसे सेंककर भुना हुआ रूप खाएं।
  • इसे उबालने से त्वरित स्नैक के रूप में उपभोग करना आसान हो जाता है।
  • गाजर जैसे अन्य सब्जियों के साथ इसे अपने रस में जोड़ें।

आपको यह पता लगाना होगा कि आपके उपभोग के लिए सबसे अच्छा तरीका क्या है। लेकिन याद रखें कि साइड इफेक्ट से बचने के लिए आपको प्रति दिन 2 चुकंदर का सेवन सीमित करना होगा।

गर्भावस्था के दौरान चुकंदर का रस

गर्भावस्था के दौरान चुकंदर का रस:

चुकंदर के जूस के कई फायदे हैं जो इसे गर्भावस्था के दौरान सेवन के लिए जरूरी बनाते हैं। हालांकि, दैनिक सेवन एक दिन में 2 चुकंदर तक should चुकंदर तक सीमित होना चाहिए। आप पानी के साथ रस को पतला कर सकते हैं या इसे अन्य सब्जियों जैसे गाजर के साथ मिला सकते हैं। इस प्रकार आप चुकंदर का रस बना सकते हैं:

सामग्री:
  • एक चुकंदर
  • 1 सेब
  • 1 गाजर
तैयार:
  • एक चिकनी पेस्ट के लिए सभी अवयवों को ब्लेंड करें।
  • इसे छलनी और स्वाद।
  • आप इसका स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें नमक या काली मिर्च जैसे सीज़निंग मिला सकते हैं।

यह स्वस्थ टॉनिक गर्भावस्था के दौरान सेवन किए जाने वाले सर्वोत्तम रसों में से एक है क्योंकि यह एनीमिया के खतरे को कम करता है, कब्ज से लड़ता है और रक्तचाप को कम करता है जिससे गर्भावस्था के दौरान विभिन्न जटिलताओं को रोका जा सकता है जिसमें समय से पहले प्रसव भी शामिल है।

और देखें: गर्भवती महिलाओं के लिए फूलगोभी अच्छा है

गर्भावस्था के दौरान चुकंदर का सेवन करना बेहद फायदेमंद होता है। यह हीमोग्लोबिन बढ़ाता है, रक्तचाप को बनाए रखता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और कई और अधिक। हालाँकि, इसमें मौजूद Betaine के कारण मतली और उल्टी हो सकती है। आप गर्भावस्था में चुकंदर का सेवन सुरक्षित रूप से कर सकते हैं लेकिन केवल मॉडरेशन में - प्रति दिन 2 से अधिक नहीं।

अधिकतर पूछे जाने वाले सवाल:

1)। क्या मैं गर्भावस्था के दौरान सीधे चुकंदर खा सकती हूं?

गर्भावस्था के दौरान सीधे चुकंदर खाया जा सकता है। यह पोटेशियम में समृद्ध है और इसलिए इसका रस पीने या गर्भावस्था के दौरान सीधे खाने से रक्तचाप इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित रखता है और शरीर के इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करता है।

2)। क्या चुकंदर का सेवन स्तनपान के दौरान अच्छा है?

स्तनपान के दौरान चुकंदर का सेवन आपके साथ-साथ आपके बच्चे के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है। हालाँकि, यदि आप इसे दिन भर खाते हैं, तो यह वास्तव में आपके दूध के रंग को गुलाबी में बदल सकता है और इसे मीठा बना सकता है।

3)। क्या चुकंदर का रस गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छा है?

गर्भवती महिलाओं के लिए चुकंदर का रस बेहद फायदेमंद है बशर्ते आप इसे मॉडरेशन में पिएं। दिन के दौरान अधिकतम दो चुकंदर का सेवन किया जा सकता है। इसे पतला करने के लिए पानी डालें या अन्य रस जैसे गाजर का रस मिलाएं।