वजन घटाने के लिए आंवला: यह कैसे काम करता है?

आंवला या भारतीय आंवला आयुर्वेदिक दवाओं में सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली सामग्री में से एक है। यह मानव शरीर को स्वास्थ्य लाभों के ढेर सारे प्रस्ताव देने के लिए जाना जाता है। वजन घटाने के लिए आंवला की भूमिका पर कई अध्ययन किए गए हैं, जिसमें कुछ दिलचस्प परिणाम सामने आए हैं। आइए इस लेख में उन्हें खोजते हैं।

आंवला एशियाई और मध्य पूर्व के देशों में आमतौर पर उगाया जाने वाला फल है और वैज्ञानिक नाम 'Emblica Officinalis' है। इसे संस्कृत में 'अमलाकी', तेलुगु में 'उस्किरकाया', कन्नड़ और तमिल में 'नेलिकाई' भी कहा जाता है। इसमें खट्टे, मीठे और कड़वाहट का मिश्रित स्वाद है और इसे इसके पाक और औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है।

विषयसूची:

  • क्या वजन घटाने के लिए आंवला अच्छा है?
  • आंवला में पोषक तत्व
  • वजन घटाने के लिए आंवला के फायदे
  • वजन घटाने के लिए आंवले का उपयोग कैसे करें?
  • वजन घटाने के लिए आंवला रेसिपी

वजन घटाने के लिए आंवला

क्या वजन घटाने के लिए आंवला अच्छा है?

आंवला विटामिन सी, आहार फाइबर और अन्य महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों जैसे कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है। यह कम कैलोरी वाला भोजन भी है, जो प्रति 100gm में केवल 44 कैलोरी की पेशकश करता है। यह वजन घटाने के आहार के हिस्से के रूप में इसका सेवन करने के लिए इसे एक आदर्श भोजन बनाता है। साथ ही, Gooseberry कई एंटीऑक्सिडेंट्स का एक समृद्ध स्रोत है जो मोटापे से लड़ने में प्रभावी हैं। ( 1 )



आंवला में पोषक तत्व:

यहां ब्रेकअप हुआ आंवला की पोषक प्रोफ़ाइल इसके प्रमुख प्रसाद समझने के लिए:

  • सर्विंग आकार - 100 ग्राम
  • कुल कैलोरी - 44
  • आहार फाइबर - 4.3 ग्राम
  • प्रोटीन - 0.9 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट - 10 ग्राम
  • विटामिन ए - 6%
  • विटामिन सी - 31%
  • कैल्शियम - 2%

यह सभी देखें: वजन घटाने के व्यायाम

वजन घटाने के लिए आंवला के फायदे:

यह समझने के लिए पढ़ें कि वजन कम करने और पेट की चर्बी घटाने में गोसेबेरी कैसे योगदान देता है:

1. आहार फाइबर में समृद्ध:

अध्ययनों के अनुसार, जो खाद्य पदार्थ घुलनशील आहार फाइबर में उच्च होते हैं उन्हें मोटापे से लड़ने के लिए जाना जाता है। आंवला में इस एजेंट की अच्छी मात्रा होती है, जो बेहतर पाचन और चयापचय दर को बढ़ाने में मदद करता है। इसके अलावा, फाइबर के साथ-साथ पूरे फलों का सेवन भी शरीर में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित कर सकता है ( 2 )।

2. विटामिन सी की शक्ति:

आंवला विटामिन सी से भरा होता है, जो शरीर में वसा को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एक शोध के अनुसार, विटामिन सी से भरपूर आहार में वसा के ऑक्सीकरण की प्रक्रिया 30% तक बढ़ सकती है ( 3 )। यह पोषक तत्व आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है और स्वस्थ भलाई को बढ़ावा देता है।

3. आपूर्ति प्रमुख पोषक तत्व:

विटामिन सी के साथ, आंवला कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी प्रदान करता है। एंटीऑक्सिडेंट की तरह ऑक्सीडेटिव क्षति को रोकने के लिए, विटामिन बी 6 ऊर्जा में भोजन के रूपांतरण को बढ़ाने के लिए, चयापचय का समर्थन करने के लिए तांबा, आदि। ये सभी कारक आपके वजन घटाने के लक्ष्यों का समर्थन करने के लिए महत्वपूर्ण हैं।

TOC पर वापस

वजन घटाने के लिए आंवले का उपयोग कैसे करें?

  1. ताजे फल
  2. सूखा आंवला
  3. आंवला जूस
  4. आंवला कैंडी
  5. आंवले का जाम
  6. आंवला चूर्ण या पाउडर
  7. आंवला का अचार

वजन घटाने के लिए आंवला के प्रभावी उपयोग:

वजन कम करने और पेट की चर्बी कम करने के लिए आंवले के उपयोग के कुछ बेहतरीन तरीके इस प्रकार हैं:

1. ताजा फल:

आंवला को उसके ताजा रूप में सेवन करने से आपको इस फल से अप्रयुक्त पोषण मिल सकता है। आप इसे अच्छी तरह से धो सकते हैं और साफ कर सकते हैं। इसकी अच्छाई का आनंद लेने का एक और तरीका है कि उन्हें सलाद में मिलाएं या कटे हुए फलों को थोड़े से गुलाबी नमक और मिर्च पाउडर के साथ मिलाएं।

2. सूखे आंवला:

सूखे आंवला आंवला का एक और संस्करण है, जो फल को सुखाने वाले सूरज द्वारा तैयार किया जाता है। सूखे टुकड़ों को बनाने के लिए पानी की सामग्री को हटा दिया जाता है जिसे भविष्य के उपयोग के लिए संग्रहीत किया जा सकता है। सूखे आंवले को भोजन के बाद बेहतर पाचन के लिए 'सुपारी' के रूप में लिया जा सकता है। वजन घटाने के लाभों को बढ़ाने के लिए आप इसे थोड़ा सा शहद के साथ भी ले सकते हैं।

TOC पर वापस

आंवला जूस:

वजन घटाने के लिए खाली पेट पर आंवला का रस पीने से शरीर में विषाक्त पदार्थों को बाहर निकाला जा सकता है और बेहतर पाचन हो सकता है। यह प्रभावी कैलोरी जलने के लिए आपके चयापचय को भी बढ़ावा दे सकता है। हालांकि, एक संवेदनशील पेट पर केंद्रित आंवले का रस कठोर हो सकता है और इसलिए इसे कुछ पानी के साथ पतला करने की सिफारिश की जाती है। यह उत्पाद बाजार में आसानी से उपलब्ध है( अभी खरीदें )या आप घर पर ताजा संस्करण तैयार कर सकते हैं।

फलों की आवश्यक संख्या को टुकड़ों में काटें और बीज को त्याग दें। चिकनी होने तक उन्हें जूसर में ब्लेंड करें। मिश्रण को तनाव दें और तरल को एक कटोरे में इकट्ठा करें। थोड़ा पानी डालें और इसे तुरंत पी लें।

यह सभी देखें: आंवला जूस के फायदे

4. आंवला कैंडी:

इसे 'आंवला मुरब्बा' भी कहा जाता है, यह आंवले का कैंडीड संस्करण है जो वजन कम करने में मदद करता है। यह मसालेदार, चीनी सिरप में अमला को संरक्षित करके तैयार किया जाता है, जो इसे एक अलग स्वाद देता है। प्रतिदिन आंवला कैंडी खाने को आपके पाचन एंजाइमों को उत्तेजित करने और शारीरिक गतिविधि के बाद अपने शरीर को सक्रिय करने के लिए जाना जाता है। आप इसे घर पर तैयार कर सकते हैं या कैंडी खरीदने के लिए एक अच्छी गुणवत्ता की दुकान खरीद सकते हैं।

TOC पर वापस

5. आंवला का जाम:

यदि आप अपने दिन को किकस्टार्ट करने के लिए एक स्वस्थ तरीके की तलाश कर रहे हैं, तो अपने रेडीमेड जाम को आमला जैम से बदलें। घर पर तैयार करना बहुत आसान है और स्वादिष्ट अच्छाई से भरा हुआ है। आप इसे अपनी रोटी, रोटी, डोसा या दूध के साथ भी खा सकते हैं। हालाँकि, आपके द्वारा खपत की जाने वाली मात्रा पर नज़र रखें, क्योंकि यह जाम बहुत सारी चीनी के साथ बनाया गया है।

6. आंवला चूर्ण या पाउडर:

आंवला चूर्ण एक लोकप्रिय आयुर्वेदिक औषधि है, जिसे सूखे आंवले के टुकड़ों को पीसकर तैयार किया जाता है। यह वजन घटाने के लिए अत्यधिक अनुशंसित है और कब्ज और बेहतर पाचन में सहायता करके काम करता है। आप आंवले के पानी को 1 चम्मच इस पाउडर को गर्म पानी में मिलाकर तैयार कर सकते हैं और बेहतर परिणाम के लिए इसे खाली पेट पी सकते हैं।

TOC पर वापस

7. आंवला अचार:

अचार मौसमी उपलब्ध आमला फलों को संरक्षित करने का एक स्वादिष्ट तरीका है। अमलाकी अचार को नमकीन घोल में आंवला फल डुबो कर तैयार किया जाता है और बाद में इसमें सिरका तेल, मिर्च पाउडर और अन्य मसाले मिलाए जाते हैं। इस मसालेदार संस्करण का एक छोटा हिस्सा आप चपातियों, डोसा या चावल के साथ ले सकते हैं। इसका अधिक मात्रा में सेवन न करें, क्योंकि अचार में नमक की मात्रा अधिक होती है और वजन घटाने के लाभों को उलट सकता है।

वजन घटाने के लिए आंवला रेसिपी

इन आसान आंवला आधारित तरीकों को आज़माएं जो आपके भोजन के हिस्से के रूप में हो सकते हैं:

1. आंवला और एलो जूस:

लंबे और कठिन दिन को किकस्टार्ट करने के लिए आंवला एलो मिश्रण सबसे अच्छा पेय है। आंवले की अच्छाई के लिए एलोवेरा को शामिल करने से उसकी कार्यक्षमता बढ़ सकती है, साथ ही साथ पोषण मूल्य भी बढ़ सकते हैं। यह एलो अमला पेय शरीर में वसा के संचय को कम करने के लिए भी जाना जाता है। यह भी स्वस्थ लाभ को बढ़ावा देने के लिए detox लाभ की पेशकश कर सकते हैं और आपके पेट को साफ कर सकते हैं।

आपको चाहिये होगा:

  • एलोवेरा पल्प -। कप
  • गूसेबेरी (आंवला) - 2 बड़े आकार के
  • काला नमक - 1 चुटकी
  • जीरा पाउडर - ½ चम्मच
  • पानी - 500 मि.ली.

तैयार कैसे करें?

  • आंवले के फलों को अच्छी तरह से धोकर साफ करें। उन्हें टुकड़ों में काटें और बीज निकालें।
  • अब एक ब्लेंडर जार में आंवला के टुकड़े और एलोवेरा का गूदा मिलाएं
  • एक चिकनी पेस्ट रूप तक अच्छी तरह से ब्लेंड करें
  • इस पेस्ट में पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ
  • इसे काला नमक और जीरा पाउडर के साथ मिलाएं
  • ताजा परोसें

मुझे यह कितनी बार करना चाहिए?बेहतर परिणाम के लिए इसे रोज एक बार लें।

यह सभी देखें: आंवला चूर्ण कैसे बनाये

2. अमला हनी ब्लेंड

शहद को आंवले के रस में मिलाने से स्वास्थ्य लाभ मिलता है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है जो वजन घटाने की यात्रा पर हैं, क्योंकि यह भोजन के तेजी से पाचन के लिए अनुमति दे सकता है। इसके अलावा, शहद शरीर पर डिटॉक्स प्रभाव के साथ-साथ यकृत की कार्यक्षमता में सुधार कर सकता है।

आपको चाहिये होगा:

  • आंवला के टुकड़े - 1/2 कप
  • पानी - 500 मि.ली.
  • शहद - 1 बड़ा चम्मच

तैयार कैसे करें?

  • आंवले के फलों को अच्छी तरह से काटें और धोएं।
  • रस निकालें और पानी मिलाएं
  • शहद डालकर अच्छी तरह मिलाएं

मुझे यह कितनी बार करना चाहिए?आप इसे रोज एक बार कर सकते हैं।

हमें उम्मीद है कि इस लेख ने वजन घटाने के लिए आंवला के उपयोग की बेहतर समझ हासिल करने में मदद की है। यद्यपि यह अद्भुत फल बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, आपको ध्यान देना चाहिए कि यह अकेले काम नहीं कर सकता है। सुधार को नोटिस करने के लिए आपको संतुलित आहार और मध्यम तीव्रता वाले कसरत के साथ इसे नियमित रूप से लेना चाहिए।

TOC पर वापस

वजन घटाने के लिए आंवला