त्वचा, बालों और स्वास्थ्य के लिए 20 सर्वश्रेष्ठ केसर लाभ (केसर)

यदि आप मसाला बाजार में जाते हैं, तो आप छोटे बक्से में ध्यान से संग्रहीत लाल रंग की किस्में नोटिस कर सकते हैं। अन्य मसालों के विपरीत जो सभी जगह बिखरे हुए हैं, केसर अत्यधिक क़ीमती है। केसर को ज़ाफ़रान या केसर या सफ़रन या केसर के रूप में जाना जाता है। यह केसर के पौधे के बैंगनी रंग के फूलों से प्राप्त किया जाता है। यह दुनिया में सबसे महंगी सामग्री में से एक है, बस एक ग्राम की कीमत कुछ सौ है। एक बार रॉयल रसोई में विशेष रूप से उपयोग किए जाने के बाद, केसर अब कई पारंपरिक और आधुनिक पाक व्यंजनों में एक उच्च माना तत्व है। भोजन के लिए एक समृद्ध रंग और मनोरम स्वाद प्रदान करने के साथ, केसर कई तरह से हमारे स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है। इस विदेशी मसाले के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ें!

त्वचा, बाल और स्वास्थ्य के लिए केसर के लाभ (केसर)

केसर क्या है?

केसरिया फूल के लाल रंग के कलंक के अलावा कुछ नहीं है। इन लाल-बैंगनी रंग के फूलों के केंद्र में 'थ्रेड्स' का एक गुच्छा होता है, जो खाद्य और दवा उद्योग में बहुत मूल्यवान है। वे खोजने के लिए काफी दुर्लभ हैं और केवल एक ग्राम केसर की उपज के लिए लगभग 150 फूल लगते हैं। भारत में सबसे अच्छा केसर कश्मीर और हिमाचल प्रदेश के पहाड़ी शहरों में उगाया जाता है।



क्या केसर सेहत के लिए अच्छा है?

महंगा और कुशल दोनों के लिए केसर को गोल्डन मसाले के रूप में भी जाना जाता है। जब दूध के साथ लिया जाता है, केसर एक अशांत मन को शांत करने के लिए एक सुखदायक पेय बना सकता है। यह हमारे शरीर की भलाई को सुनिश्चित करने के लिए आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और विटामिन जैसे सी, बी 6, और ए जैसे कई आवश्यक पोषक तत्वों से भरा होता है। केसर का उपयोग और लाभ विशेष रूप से मुंहासों के उपचार के साथ-साथ मुंहासे हटाने, रंजकता हटाने और यहां तक ​​कि एंटी-एजिंग के लिए भी जाना जाता है।

केसर के पोषण संबंधी तथ्य:

निम्नलिखित प्रति 100 ग्राम केसर पोषण ब्रेकअप है:

  • कुल कैलोरी- 310
  • कुल वसा- 6 ग्राम
  • सोडियम- 148 मिग्रा
  • पोटैशियम- 1724 मिलीग्राम
  • कुल कार्बोहाइड्रेट- 65 ग्राम
  • फाइबर आहार- 3.9 ग्राम
  • प्रोटीन- 11 ग्राम
  • विटामिन सी- 134%
  • विटामिन ए- 10%
  • विटामिन बी 6- पचास%
  • मैगनीशियम- 66%
  • लोहा- 61%
  • कैल्शियम- ग्यारह %

केसर का उपयोग कैसे करें?

मसाला निस्संदेह हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा है और इसका इस्तेमाल किया जा सकता है।

  • खाना बनाना।
  • Aromatherapy।
  • मीठे व्यंजन बनाना।
  • समृद्ध भोजन बनाना।
  • दूध में रंग जोड़ने में मदद करने के लिए।
  • बालों के लिए केसर।
  • त्वचा के लिए केसर।
  • सूजन के लिए।
  • गैस और एसिडिटी से राहत।
  • कुल मिलाकर अच्छी तरह जा रहा।

स्वास्थ्य, बाल और त्वचा के लिए अद्भुत केसर के फायदे:

केसर का उपयोग करता है

आइए बालों, त्वचा और स्वास्थ्य के लिए केसर के कुछ लाभों को समझें। यह जानने के लिए कि क्या आप असली केसर का उपयोग कर रहे हैं, थोड़ा सा मसाला लें, इसे दूध या पानी में डुबोएं जो गर्म हो। नकली केसर तरल को एक पल में रंग देगा, असली केसर नहीं होगा।

1. दर्द से राहत दिलाता है:

एक जड़ी बूटी के रूप में केसर उन लोगों की मदद करने के लिए जाना जाता है जो दर्द से पीड़ित हैं। यह एक प्राकृतिक मसाला भी है जो शरीर में बड़ी संख्या में बीमारियों को कम करने में मदद करता है। पवित्र पाठ्यपुस्तकों की जाँच करें और दवा के रूप में पेश किए जा रहे मसाले का उल्लेख होगा या उपचार में उपयोग किया जाएगा। वे कहते हैं कि केसर का इस्तेमाल कम मात्रा में हल्के अवसाद के इलाज में भी किया जा सकता है। रंग, वे कहते हैं कि एक व्यक्ति के जीवन में जीवन शक्ति और जयकार लाता है, और महिलाओं के लिए, यह एक कामोद्दीपक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

2. दंत दर्द:

मौखिक स्वास्थ्य के लिए केसर लाभ व्यापक रूप से जाना जाता है। कुछ देशों में, माँ अपने बच्चों के लिए, दांत दर्द से राहत में मदद करने के लिए अपने बच्चों को केसर पिलाती है। जब केसर के पेस्ट को बच्चे के मसूड़ों में मालिश किया जाता है, शहद के साथ लेपित सोने की अंगूठी का उपयोग करते हुए, यह कहा जाता है कि मसाला एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक बन जाता है और बच्चे के मुंह में सूजन को शांत करता है। इसी औषधि का उपयोग उन महिलाओं द्वारा किया जाता है जो मासिक धर्म में ऐंठन से पीड़ित हैं, इस मामले में दूध और इसमें थोड़ा सा केसर मिलाया जाता है।

3. स्वास्थ्य बीमारियों के लिए अच्छा:

केसर बी 2 और फ्लेवोनोइड्स में समृद्ध है, जो शरीर को विभिन्न स्वास्थ्य मुद्दों और बीमारियों से मुक्त रखने में मदद कर सकता है। विशेषज्ञों का कहना है कि राइबोफ्लेविन विनम्र समृद्ध केसर में प्रचुर मात्रा में उपलब्ध है, और मसाले में एक आवश्यक तेल भी होता है, साथ ही क्रॉकेटिन और सफ़रनाल जो कैरोटेनॉइड हैं जो शरीर में विटामिन ए के संतुलन में मदद करेंगे।

4. क्लीयर पिग्मेंटेशन:

पिगमेंटेशन का इलाज आंतरिक और बाह्य रूप से केसर का उपयोग करके किया जा सकता है; चूंकि यह शरीर को साफ रखने में मदद करता है। विशेषज्ञों का कहना है कि केसर के इस्तेमाल से भी पाचन तंत्र को बड़े पैमाने पर मदद मिलती है और मसाले का इस्तेमाल शामक के रूप में भी किया जा सकता है। मसाले को तंत्रिका तंत्र की मदद करने के लिए भी जाना जाता है; दोनों एक टॉनिक के रूप में और एक एनाल्जेसिक के रूप में भी, स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है।

5. रक्तचाप को नियंत्रित करता है:

समग्र विशेषज्ञों का कहना है कि हृदय गति को धीमा किया जा सकता है, रक्तचाप के स्तर को नीचे लाया जा सकता है और श्वसन में भी मदद मिल सकती है, जब हर दिन केसर का इस्तेमाल किया जाता है। यहां तक ​​कि यकृत और गुर्दे को भी मदद मिलेगी, और यदि रक्त को पतला करने की आवश्यकता होती है, तो केसर उस पर भी अद्भुत काम कर सकता है।

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6. गठिया का इलाज करता है:

यहां तक ​​कि केसर के उपयोग से गठिया और सूजन को काफी हद तक कम किया जा सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि केसर मांसपेशियों की थकान और सूजन को कम करने में मदद करता है। यह जोड़ों में सूजन, लालिमा और असुविधा के लक्षणों को नीचे ला सकता है। केसर में उच्च कैल्शियम का स्तर हड्डियों को मजबूत कर सकता है, खासकर जब दूध के साथ लिया जाता है।

7. अनिद्रा का इलाज करता है:

केसर स्वास्थ्य लाभ देता है

अनिद्रा से पीड़ित आप सोने से पहले गर्म दूध में केसर का एक चुटकी हो सकता है। यहां तक ​​कि बुखार को भी एक ही शंकुवृक्ष से ठीक किया जा सकता है क्योंकि केसर में मिश्रित क्रोकिन की अत्यधिक मदद होगी। एक स्मृति और सीखने की क्षमता को भी बढ़ा सकता है और क्षमताओं को याद कर सकता है, जिसमें केसर का स्पर्श होता है। यह केसर के सबसे अच्छे उपयोगों में से एक है।

8. अच्छी नेत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है:

यदि आप आंख के मुद्दों, दृष्टि की हानि और अधिक से पीड़ित हैं, तो केसर मदद कर सकता है। शोध और अध्ययन बताते हैं कि जिन रोगियों के भोजन में केसर प्रतिदिन होता है, उनके पास स्वस्थ दृष्टि की बेहतर संभावना नहीं थी। प्रारंभिक अवस्था में मोतियाबिंद को भी ठीक किया जा सकता है और पूरी तरह से रोका जा सकता है, जो केसर के प्रमुख लाभों में से एक है।

9. प्रतिरक्षा बूस्टर:

हालांकि, लोग नियमित रूप से केवल भोजन को बढ़ाने वाले स्वादों को मानते हैं, लेकिन हर चीज के बावजूद अन्य केसर के लाभ होते हैं जिनमें वे कुछ महत्वपूर्ण पूरक के उच्च समूह होते हैं, जिनमें विटामिन सी जैसी चीजें शामिल हैं। एस्कॉर्बिक संक्षारक मानव कल्याण के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह अतुलनीय रूपरेखा की पीढ़ी को दर्शाता है। सफेद प्लेटलेट्स, शरीर की बीमारी के खिलाफ सुरक्षा की पहली पंक्ति, इसके अलावा कोलेजन के निर्माण के लिए तत्काल आवश्यक है, जो शरीर में कोशिका निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है, और घाव की मरम्मत, मांसपेशियों के विकास, नस की मरम्मत, और केसर के ऊतक निर्माण युग में जोड़ता है ।

10. रक्त परिसंचरण समस्याओं से निपटता है:

केसर एक व्यवहार्य जीवन शक्ति प्रमोटर के रूप में काम कर सकता है और आपके रक्त प्रवाह का विस्तार करके आपके पाचन तंत्र का विस्तार कर सकता है। लोहे के उच्च अभिसरण का तात्पर्य है कि केसर आपके आरबीसी का विस्तार करता है, जो इस तरह से अंग ढाँचों के पाठ्यक्रम और ऑक्सीजनकरण और शरीर के सबसे तेज़ बिंदुओं को मजबूत करता है। यह अधिक लाभप्रद चयापचय आंदोलन के लिए हमारे ऊतकों और अंग के ढांचे की उत्पादकता और उपयोगिता को बढ़ाता है और पैलिसिटी के दुष्प्रभाव को रखता है।

11. दिल की सेहत के लिए अच्छा:

केसर के उपयोग दिल के कामकाज को बढ़ाने में योगदान करते हैं। दिल की भलाई में सुधार सभी खातों में मानव कल्याण में आज के शीर्ष उद्देश्यों में से एक है, और ऐसा करने के लिए एक सीधा दृष्टिकोण आपके पोटेशियम की खपत का निर्माण करना है। पोटेशियम एक वैसोडिलेटर के रूप में चला जाता है, नसों और कंडेनस पर चिंता और वजन को सफलतापूर्वक नीचे लाता है, पल्स को कम करने की अनुमति देता है और हृदय ढांचे पर तनाव को शांत करता है। यह एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल के दौरे और स्ट्रोक होने जैसी चीजों का अनुमान लगा सकता है।

12. मधुमेह को रोकता है:

मैंगनीज का उल्लेखनीय स्तर शरीर को अपने ग्लूकोज स्तर को आगे बढ़ाने में मदद कर सकता है जो केसर के प्रमुख लाभों में से एक के रूप में शामिल है। मधुमेह आज हमारी वास्तविकता में सबसे खतरनाक और व्यापक परिस्थितियों में से एक है, जो चारों ओर एक महान कई व्यक्तियों को प्रभावित करता है। अपने इंसुलिन और ग्लूकोज के स्तर को निर्देशित करके, आप संभवतः टाइप II मधुमेह की शुरुआत को बनाए रख सकते हैं, या बंद मौका पर अभिव्यक्तियों के साथ सौदा कर सकते हैं कि अब आप इस बोझ के दुष्प्रभाव का अनुभव करते हैं।

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13. चिंता का इलाज करता है:

केसर को उदासी के रूप में नहीं जाना जाता है और यह उन व्यक्तियों में मन की स्थिति को बढ़ाता है जो अक्सर इसे खा जाते हैं। केसर में कई गतिशील मिश्रण अंतःस्रावी ढांचे पर कुछ प्रभाव डालते हैं और उपयोगी हार्मोनों के आगमन को मज़बूत कर सकते हैं जो हमें हंसमुख और स्वस्थ बनाए रखते हैं। महिलाओं के लिए, इसी प्रभाव को स्पैनिश फ्लाई के रूप में जाने के लिए कहा गया है। इसे विभिन्न परीक्षा अध्ययनों और संघों द्वारा एक ऊपरी विशेषता के रूप में अंकित किया गया है।

14. चमकती त्वचा

केसर के फायदे

हर रोज होने वाले प्रदूषण, विषम जलवायु और कुछ अलग-अलग घटकों के कारण, त्वचा में बिना किसी जीवन के साथ सुस्त रहने की प्रवृत्ति होती है। इसलिए चमकती त्वचा को प्राप्त करने के लिए त्वचा के लिए केसर के लाभों का उपयोग किया जा सकता है। त्वचा पर केसर का सामयिक उपयोग चेहरे पर खोई हुई चमक को वापस ला सकता है।

थोड़े से कटोरे में 1-2 बड़े चम्मच उबलते गर्म पानी में केसर के 3-4 किस्में शामिल करें। कवर करें और किसी भी दर पर तीस मिनट के लिए छोड़ दें। बिस्तर से पहले केसर की व्यवस्था को केंद्रित करने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करते हुए स्ट्रैंड अच्छी तरह से स्मैश करें। आधा चम्मच अमृत शामिल करें और अच्छी तरह से मिश्रण करें। साफ त्वचा पर इस व्यवस्था की एक परत लागू करें।

15. सन टैन को हटाना:

यह साबित हो जाता है कि त्वचा के काम के लिए केसर के लाभ तन को हटाने में चमत्कार करते हैं। 30 मिनट के लिए किसी भी दर पर एक टेबलस्पून गर्म पानी में केसर के स्ट्रैंड्स के एक जोड़े को भिगो दें। किस्में पाउंड करें। इसमें नई क्रीम का एक छोटा सा उपाय शामिल करें और अच्छी तरह से मिश्रण करें। साफ चेहरे पर इसे लागू करें और इसे रात भर छोड़ दें। सुबह टेंडर फेस वॉश से धो लें। अगर आपकी त्वचा चिकना है तो क्रीम की बजाय अमृत का प्रयोग करें।

16. गर्भावस्था में केसर के फायदे:

गर्भावस्था के दौरान केसर का उपयोग शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल या एलडीएल के स्तर को कम करने के लिए सिद्ध किया गया है, और ट्राइग्लिसराइड्स से भी लड़ता है। मसाले को एक पेस्ट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और सूखी त्वचा और संक्रमित त्वचा पर भी उपचार के उद्देश्य से लगाया जा सकता है। ऐसा कहा जाता है कि गर्भवती महिलाओं को बच्चे के जन्म के समय त्वचा के रंग में सुधार करने के लिए केसर का सेवन करना चाहिए।

17. मुँहासे और Blemishes का इलाज करता है:

केसर को मुंहासों को तोड़ने में कारगर माना जाता है। त्वचा के छिद्रों के संक्रमण को साफ करने के साथ-साथ यह उनके कारण हुए निशान को भी हल्का कर सकता है। केसर त्वचा को एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी लाभ प्रदान करता है जो लालिमा, त्वचा की सूजन और किसी भी माइक्रोबियल संक्रमण को कम कर सकता है। त्वचा के लिए केसर का उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका केसर और हल्दी का पेस्ट बनाकर प्रभावित क्षेत्रों पर लगाना है।

18. बालों के झड़ने को रोकता है:

बालों के लिए केसर के फायदे कई हैं। यह मसाला एंटी-ऑक्सीडेंट का एक समृद्ध स्रोत है, जो नए सेल विकास को प्रोत्साहित करता है। यह बालों के रोम को उत्तेजित कर सकता है और उन्हें जड़ों से ठीक कर सकता है। बालों के विकास के लिए केसर लगाने से गंजे पैच से निपट सकते हैं, यहां तक ​​कि एलोपेसिया के मामलों में, जहां नए बाल उग आए थे। दूध के साथ केसर का नियमित सेवन, साथ में सामयिक अनुप्रयोग बालों को मजबूत कर सकते हैं।

19. पाचन में सुधार:

उचित पाचन में सहायता के लिए केसर अद्भुत है। यह उन पाचन संबंधी विकारों के इलाज में सकारात्मक प्रभाव दिखाता है, जिनमें किमो-संबंधी हैं। प्रतिदिन एक छोटा चुटकी केसर लेने से न केवल आपकी भूख को उत्तेजित किया जा सकता है, बल्कि भोजन को जल्दी पचाने में भी मदद मिलती है। प्लीहा और यकृत वृद्धि के मुद्दों से पीड़ित लोगों के लिए, 1-लीटर पानी में 1 ग्राम केसर का मिश्रण जादू की तरह काम कर सकता है!

20. कैंसर से लड़ता है:

अध्ययनों से पता चलता है कि केसर कैंसर पैदा करने वाले सेल के विकास को प्रभावी रूप से रोक सकता है, जिससे उन्हें अन्य भागों में फैलने से रोका जा सकता है। केसरिन, क्रोकेटिन और सफ्रानल नामक केसर के तीन मुख्य कारक शरीर में कैंसर कोशिकाओं की मृत्यु का कारण बन सकते हैं। विशेषकर, कैंसर के पारिवारिक इतिहास के मामलों में, केसर का सेवन करने से इसके शिकार होने की संभावना कम हो सकती है।

और देखें: केसर के साइड इफेक्ट्स

एक चुटकी केसर के उपयोग से अच्छे स्वास्थ्य में लाभ होता है और आपकी सेहत अच्छी होती है। हालांकि, केसर स्वाद वाला भोजन केसर लेने के बराबर नहीं है। विशेष रूप से, लाल रंग का सामान जो आप बाजार में देखते हैं वह वास्तविक नहीं हो सकता है! तो, विश्वसनीय ब्रांडों से अच्छी गुणवत्ता का मसाला खरीदना सुनिश्चित करें, क्योंकि सस्ता आपके स्वास्थ्य के लिए विषाक्त हो सकता है। आप किस का इंतजार कर रहे हैं? एक सुंदर स्वस्थ जीवन के लिए अपने दैनिक आहार में इस अद्भुत मसाले का उपयोग करना शुरू करें!

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